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功率方面，蒸汽电熨斗的功率一般在300W到1200W之间不等，功率越高，蒸汽电熨斗加热和产生蒸汽的速度会越快，但请注意，功率高的电器也会消耗更多的电能，使用时需要注意用电安全。
工作原理方面，蒸汽电熨斗主要是利用电能产生热能，并通过内部的加热元件将热能传递给水，使其变成蒸汽，具体过程如下：
1、通电后，加热元件产生热量，加热熨烫衣物用的底板。
2、水箱内的水被加热至沸腾状态，变成水蒸气。
3、打开蒸汽电熨斗的喷气按钮，水蒸气就会从底板的小孔喷出，对衣物进行熨烫，底板可以直接接触衣物进行熨烫，实现熨烫的无缝贴合，熨烫过程中可以根据需求调节温度和蒸汽的大小。
综上，蒸汽电熨斗的功率和性能各异，可以根据个人需求选择合适的款式，同时在使用时也要注意用电安全，遵循产品说明书进行操作。
